Almond Cheese Crisps

akhir nya setelah sekian lama menunggu jaringan internet nya wokeh lageh 

baru dweh Yess bisa 'sharing recipes' nya ;)

ni yess resep nya buntik buntik

😘😘😘

--- recipes ---

::Almond Cheese Crisps:;

😍😋

BAHAN :

- 50 gr mentega (aku Pake blueband coz butter nya habis yess)

- 90 gr gula halus

- 2 putih telur

- 90 gr tepung terigu protein rendah

- almond slice, secukupnya untuk taburan

- keju cheddar parut, secukupnya untuk taburan

- meises, secukupnya (optional ajah)

Cara :

Campur mentega dan gula, kocok hingga lembut dan pucat.

masukkan putih telur, tepung terigu, kocok rata.

ambil setengah sendok teh adonan, pipihkan diatas loyang yang dialasi kertas roti hingga membentuk lingkaran yang tipis dengan bantuan sendok.

---> kalo aku adonan di masukkan ke dalam 'spuit makaron' lalu semprot kan adonan diatas 'loyang silikon macaron' setelah itu baru tata si keju & almond nya Yess ;)

kalo menggunakan spuit & loyang macaron itu hasil nya jadi lebih cantik - rapi - seragam & imoet2 pastinya Yess 

hehehehehee ...

Oven selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 220 deg C hingga kecoklatan.

--> kalo aku karna masih menggunakan 'otang imoetku' alias oven lom di upgrade soooo kudu di pantengin terus tu kukis Yess ... Kalo ga di pantengin ya bisa gosyooonggg kukis nya 

Hohohohohooooo...

sooo...

nge-bake nya tergantung oven masing2 lah Yess (kenali oven Anda Yess)

;)

Yo Wes ...

segetoh jeeee penjelasan aku Yess ..

met mencoobaaaa .. Langsyung di eksekusi loh Yess jgn cuma bengong & liat in poto2 nya terus 

Hihihihiiii ...

#cemunguuutt yess‼️

---- source : dapur eeyand ----

Sambal Bawang a la bu Rudi Surabaya

Ni Yess akhirnyaaaa...

aku Share recipe nya Yess ;)

sebenarnya model 'sambal bawang' kek gini sering bingiiiitz aku bikin nya coz Inu salah 1 'sambal bawang' favorit nya bapak mertua ku ...

jadi ya gitu dweh Yess tiap kali ni 'sambal bawang' abis Ntar bikin lagi dweh Yess buat dimakan bapak mertua

hehehehehe... 

betewe resep yg aku dapet di om gugel itu ternyata ga beda ma yg selalu aku bikin Yess ...

'TOS' doeloe kita bu Rudi ...

heheheheheeee ....

yux cekidot Yess ;)

::Sambal Bawang a la bu Rudi Surabaya::

- 10 bh bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 100 gr cabai rawit merah & hijau

- 1 sdt garam

- ¼ sdt bumbu penyedap (aku kas Sasa coz si bapak mertua lebih suka Sasa dibanding yg lain)

- minyak jelanta bekas goreng udang/ikan, secukupnya (tambahan ku sendiri biar lebih sedep Yess)

Cara Membuatnya:

Panaskan 2 sdm minyak, goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga layu. 

Angkat, haluskan, tambahkan sisa bahan. 

Panaskan kembali 1 sdm minyak, tumis bumbu sambal halus sampai matang kembali. 

Tambahkan minyak jelanta agar lebih sedap dan lebih berminyak sambal nya.  

Maukkan ke dalam botol bersih & kering. 

Dinginkan

Tahan untuk beberapa hari.

met mencobaaaaa ...

awas jangan kebanyakan Nyocol sambal nya Ntar sakit tu peyuuuuttt 

hehehehheee ...

Barokallahufiikum

-cooks & bakes are fun Yess-

Brown Sugar Apple Blondies

here's the recipes Yess..

::Brown Sugar Apple Blondies::

http://southernbite.com/2013/09/24/brown-sugar-apple-blondies/

Ingredients

- 1/2 cup butter, softened (aku pake blueband)

- 1 cup brown sugar, firmly packed (aku ganti ma gula palm)

- 1 egg

- 1 cup all-purpose flour

- 1/2 teaspoon baking powder

- 1/2 teaspoon salt (ga Pake krn BlueBand uda asin)

- 1/2 teaspoon cinnamon

- 2 apples, peeled, cored, and diced (apple Washington)

- 1/2 cup chopped pecans (aku pake almond)

Instructions

Preheat the oven to 350 degrees F. 

Cream the butter and sugar together in a large bowl. 

Add the egg and mix well.

In another bowl, whisk the flour, baking powder, salt, and cinnamon together.

Gradually mix the dry ingredients into the wet ingredients. 

Once combined, stir in the apples and pecans.

Spread the batter into an 8x8 inch baking pan that has been lightly coated with non-stick cooking spray. 

Bake 40 to 50 minutes or until golden brown and set. 

Cool and cut into squares.

soooo ... 

Yumm!!

Crispy Garlic-Nuts

mpe lupes mau 'share' resep si 'kacang bawang' ini Yess 

🙈😁

ni aku bageh Yess resep nyeeee yess ;)

------------------------------------------------

::crispy garlic-nuts::

Bahan :

- 500 gram kacang tanah kupas

- 6 siung bawang putih untuk bumbu rendaman

- 8 siung bawang putih untuk di iris2 tipis, boleh juga lebih kok biar lebih enyak enyak Yess 

- Santan Kara (aku pake 1 kara 60ml + air secukupnya, Kasi air nya mpe semua kacang kerendem aje Yess)

- Garam & gula pasir sesuai selera masing2

- 1 kuning telur (saran nya si 'babe')

Cara membuat :

masak air mpe mendidih lalu matikan api lalu rendam kacang hingga terendam semua nya, rendam selama 30 menit. 

Tiriskan kacang, rendam di santan yang sudah di beri bumbu bawang putih halus, gula pasir, dan garam sesuai selera & kuning telor, sampai kacang terendam / terselimuti santan. 

Diamkan lagi 30 menit.

Goreng kacang di minyak yang sudah di panaskan di api sedang bersama bawang putih iris.

Jika warna kacang sudah keemasan..segera angkat, karena proses pematangan masih akan terus berlangsung. 

Jika kurang asin, kacang di taburi garam ajah Yess 😁😉

Yumm!!

nah met mencoba Yess moms

semoga berhasil Yess

-cooks & bakes are fun yess-

#cemunguuuttt yess‼️

Ini isi toples nya uda tinggal 1/2 ajah Yess

#tepok_jidat

Frappe GreenTea

Eh ternyata Banyak juga loh yang minta resep minuman dingin yang satu ini 

Kirain diriku doang yang doyan ma greentea ternyata salah Yess

hihihhiiiii...

Soooo...

-----here's the recipe yess----

😍🍵😋👌

::greentea frappe::

Bahan:

- 2 sdt Bubuk Greentea

- gula pasir / skm putih secukupnya, menurut selera je

- 6 sdm air panas

- 250 ml susu UHT Full Cream Plain

- Es batu secukupnya

- Whipped Cream (optinal)

Cara Membuat: 

1. Tuang bubuk green tea, gula/susu ke dalam gelas, tambahkan air panas, aduk hingga semua larut yess 

2. Tuang larut an Greentea, susu & es batu ke dalam blender lalu blend mpe smooth Yess

3. Pindah kan ke gelas2 saji lalu Semprotkan whipped cream diatasnya, (optional)

Enjoy dingin dingin Yess

Yumm!!

😍🍵😋👌

-cooks & bakes are fun Yess-

Bakwan Sayur Sambal Kacang

kemaren kek nya ada yang minta resep 'bakwan sayur & sambal kacang' ini yess 

sorry baru sempet ngetik in sekarang Yess 😘

---here's the recipes yess--

::bakwan sayur & sambal kacang::

Bahan:

- 75 gram tepung terigu

- 75 gram tepung sagu

- 50 ml air 

- 1 butir telur

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 butir bawang putih, haluskan

- 1 ruas kunyit, haluskan (optional)

- Minyak untuk menggoreng 

Bahan sayuran:

- 1/2 batang wortel, potong korek api

- 2 lembar daun kol, rajang halus

- 2 batang daun bawang, rajang korek api, panjang 5 cm

- 1 genggam tauge 

caranya:

campur semua bahan tepung dan sayur2 hingga rata. 

lalu panas kan minyak dan goreng dweh Yess tu aj bakwan nya mpe semua adonan bakwan nya abis. 

#Sambal kacang

Bahan:

- 5 butir cabe merah keriting, goreng

- 3 butir cabai rawit, goreng 

- 3 butir bawang putih, goreng

- 100 gram kacang tanah, goreng hingga matang

- garam, menurut selera

- kecap manis (optional)

- 1 sendok makan air jeruk nipis, bisa diganti dengan cuka masak (optional)

- 150 ml air panas 

Cara:

Haluskan cabai, bawang putih dan kacang tanah goreng. 

Tambahkan air panas, garam, kecap manis, aduk rata menjadi saus yang kental. 

Tambahkan air jeruk nipis/cuka.

Aduk.

#met_mencobaaaaa

semoga rasanya cucox Yess 

😘👌

Yumm!!

😋💭😍💭😋💭😍💭

Kue Ketan Srikaya

ni Yess bu ibu cantik yang pengen nyontek resep nya jugaaaa...

semoga cucox Yess 😁😉

👉Kue Ketan Srikaya👈

Bahan:

- 500 gram beras ketan putih 

- 65 ml santan kara

- 1 sdt garam 

- 1 lembar daun pandan, potong-potong

- 2 1/2 cup air

Lapisan Srikaya:

- 300 ml santan kental (aku pake 130 ml kara + air)

- 4 butir telur ayam 

- 250 gram gula merah, sisir halus 

- 3 sdm gula pasir 

- 50 gram tepung terigu

- 1 sdm tepung maizena 

- ½ sdt vanili bubuk

Cara membuat:

#ketan (aku pake happycall)

1. Cuci bersih beras ketan

2. Tiriskan air nya, masak bersama santan, garam, air dan daun pandan didalam wajan HPC, aduk sesekali. 

Lakukan hingga air habis dan terserap. 

Kecilkan api, masak mpe 1/2 matang. 

3. Setelah itu aduk rata lagi.

Matiikan api lalu tutup kembali panci. 

4. Selagi masih hangat, ratakan dalam loyang apa saja sambil dipadatkan.

#Untuk Lapisan Srikaya

1. Campur santan dan telur hingga rata. 

2. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga gula larut. 

Saring. 

3. Tusuki permukaan ketan di berbagai bagian dengan garpu.

4. Tuang adonan Lapisan ke atas ketan. 

5. Kukus dalam kukusan hingga matang. 

6. Angkat dan dinginkan. 

7. Potong-potong dan sajikan.

Yumm!! Yumm!! Yumm!!

😋😋😍😍😋😋😍😍

#met_mencoba Yess

-cook & bakes are fun Yess-

😋😍😉